Bufett Angebote im Blockhaus
Hier erhalten Sie einige Büfetts als Vorschlag. Gern könne Sie Ihr persönliches Büfett mit uns absprechen. Die Preise gelten ab 05.05.2017
 
Rustikales Berliner Büfett 
ab 30 Personen
Berliner Kartoffelsuppe
Glasierter Kasslerkamm, serviert mit Weinsauerkraut
Warmer Bauernkartoffelsalat mit Essig und Öl und
gebratenem Bacon-Speck
pikante Chicken Wings
Geräucherter Fisch mit Meerrettichdip
Hausgemachte Berliner Partybouletten

Tomatensalat

Hausgemachter pikanter Eiersalat
Käseauswahl, serviert auf dem Brett, mit Obst garniert
Auswahl von verschiedenen Brot- und Brötchensorten, Laugenbrezeln
und Butter
feine Dessertvariationen

Preis pro Person : 28,00 €

 
 

 

 
Kalt-Warm-Büfett 
ab 30 Personen
Klare Rinderbrühe mit Gemüsestreifen, Fleischeinlage und Sternchennudeln
Gefüllte Tortellini in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce
ganzer Poschierter Lachs
warmer Schweinekeulenkrustenbraten mit Sauce   

Pikante Chicken Wings

Hausgemachte Berliner Partybouletten und warmer Bauernkartoffelsalat mit Essig und Öl und gebratenem Bacon-Speck

Geräuchertes Forellenfilet mit Kräuterdip
Geräucherter Lachs mit Kräuterdip
und hausgemachten Röstitalern
Strauchtomaten belegt mit Mozzarella und frischem Basilikum
Gurkensalat 
Internationale Käseauswahl, serviert auf dem Brett, mit Obst garniert
Auswahl von verschiedenen Brot- und Brötchensorten, Laugenbrezeln,
dazu Butter und Kräuterquark
feine Dessertvariationen
z. B. Mousse au Chocolat, Crème brûlée
 Auswahl hausgemachter Kuchen
 

Preis pro Person: 36,00 €

 
Schlemmer - Büfett
ab 30 Personen
Suppe nach Wunsch
Prager Schinken in Brotteig gebacken
Kalbsmedaillons an Kaisergemüse
Kartoffelgratin
Geräucherte Forellenfilets und Lachsfilet mit Kräuterdip
Flusskrebsschwänze in Knoblauchöl eingelegt auf Salaten der Saison
Hähnchen-Medaillons in Cornflakes-Panade 
Strauchtomaten, belegt mit Mozzarella und frischem Basilikum 
Hausgemachter pikanter Eiersalat
Pikant gewürzter Geflügelsalat
Gurkendillrahmsalat
Backpflaumen im Speckmantel
Internationale Käseauswahl auf dem Brett, mit frischem Obst garniert
Auswahl von verschiedenen Brot- und Brötchensorten, Laugenbrezeln,
dazu Butter und Kräuterquark
feine Dessertvariationen
z. B. Mousse au Chocolat, Crème brûlée
 

Preis pro Person: 48,60 €

Speisekarte

Aktuelles

In der Zeit vom 05.11. bis zum 13.11.2018 erreichen Sie unser Haus nur über die Pfaueninselchaussee.

Am 07. und 08.11. sowie am 14.11. und 15.11.2018 bleibt unser Haus wegen Baumaßnahmen geschlossen.

 

Die Wildsaison ist eröffnet.

Ab November gibt es wieder Gänsebraten.